Martini, dry, geschüttelt, nicht gerührt – das schießt mir als erstes durch den Kopf. Das ice Q war schließlich 007-Location, in „Spectre“ – ihr erinnert euch?

Als mir das #iceQ das erste Mal in meinen Instagram-Feed gespült wurde, dachte ich: OK, da sollten wir echt mal hin! Im Rahmen eines kleinen Wintertrips ins Central nach Sölden hat das jetzt tatsächlich geklappt. Wir steigen voller Erwartung in die Seilbahn am Gaislachkogl. Wahnsinn, alles weiß hier, im Hintergrund die Ötztaler Alpen. Einmal umsteigen, gleich geht’s weiter, immer höher, bis wir die 3.000 geknackt haben.

„Nimm den Pino 3000“, empfiehlt Restaurantleiter Valentino. Der beste Pinot Noir aus jeweils drei Weingütern (Paul Achs, Österreich, St. Pauls, Südtirol, Dr. Heger, Deutschland), hier oben auf dem Gipfel im Barrique gereift. Besonders tolles Aroma – oder liegt’s alles nur an dieser Mega-Location?

Hab ich eigentlich schon das Mega-Essen hier erwähnt?

Ganz schön verwöhnt vom tollen Essen hier, machen wir uns bereit für die Talfahrt. Die Sonne verschwindet bald über den Alpen.

Ganz lieben Dank an Ötztal Tourismus, Sölden, für die freundliche Unterstützung!